سلطة البطاطس الفيرونية
شموس :: دنيا المرأة :: مطبخك سيدتى
صفحة 1 من اصل 1
سلطة البطاطس الفيرونية
من طرف هايلد الجمعة فبراير 25, 2011 1:20 am
سلطة البطاطس الفيرونية
نوع الغذاء:
السلطات بلد الوصفة:
ايطالي المكونات
•3 حبات من البطاطس (إجمالي وزنها 1.3 كجم)
•¼ كوب من زيت الزيتون + كمية إضافية إذا لزم الأمر
•450 جم من الهوت دوج (نوعية جيدة)
•¼ كوب من أوراق البقدونس الطازجة والمقطعة
•2 ملعقة كبيرة من أوراق الريحان الطازجة والمقطعة
•ملح وفلفل أسود مطحون طازج
طريقة التحضير
•تسلق البطاطس كاملة لمدة 10 دقائق ثم تصفى من الماء وتترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة
•تقشر البطاطس ثم تقطع إلى قطع صغيرة مع التخلص من القشر
•يشوح الهوت دوج في مشواة على النار لمدة 10 دقائق حتى يتحمر
•يرفع الهوت دوج عن النار ويترك ليبرد في درجة حرارة الغرفة ثم يقطع عرضيًا إلى قطع صغيرة
•تخلط قطع البطاطس مع البقدونس والريحان وزيت الزيتون في إناء كبير
•تتبل سلطة البطاطس بالملح والفلفل حسب المذاق
•تضاف قطع الهوت دوج إلى طبق السلطة مع التقليب
•يتبل الخليط حسب الرغبة مع إضافة كمية من زيت الزيتون إذا ما كانت السلطة جافة
•تقدم السلطة في درجة حرارة الغرفة
هايلد- متألقة فى سماء شموس
- عدد المساهمات : 112
تاريخ التسجيل : 20/02/2011
العمر : 32
شموس :: دنيا المرأة :: مطبخك سيدتى
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» القوات المصريةالاولى فى الشرق الاوسط الدبابة ابرامز المصرية
» المقاتلة الروسية سوخوى 35 - سو 35 ، Cy35 ، Su35
» Sukhoi SU-35
» THE WEIRDEST PLANE in the world? PIAGGIO P180 with PROPELLERS at the REAR END
» صواريخ صقر المصرية
» الصواريخ المصرية من طراز صقر
» الصواريخ المصرية من طراز صقر
» قل هو الله احد -( صدقة على روح المرحومة منى عبد الفتاح).
» Stay In The Light