السليق السعودي
شموس :: دنيا المرأة :: مطبخك سيدتى
صفحة 1 من اصل 1
السليق السعودي
من طرف هايلد الأحد فبراير 27, 2011 6:44 pm
طريقه عمل السليق السعودي
صورة الطبق:
1 دجاجة مقطعة إلى أربع قطع 2 كوب أرز
6 م-ص حليب بودره
1 كوب ماء للسلق
2 حب هيل
قليل من المستكة
نصف كوب عصير ليمون
زيت لتحمير الدجاج
الطريقة:
طريقه عمل السليق السعودي
يتم تنظيف الدجاجة ثم تقطع إلى أربع قطع
و تسلق قطع الدجاج في إناء و يضاف إليها الماء و الهيل و المستكة
بعد أن تنضح قطع الدجاج ترفع من ماء السلق
و يوضع الأرز المغسول الي ماء السلق علي نار هادئه الحراره و يترك حتي النضج
و من ثم يوضع الحليب في إناء اخر و يضاف إليه الماء و يقلب قليلاَ حتي النضج الارز
ثم يضاف الحليب الي الارز و يترك حتي يتشرب الارز الحليب
و من ثم توضع قطع الدجاج و يضاف اليها الليمون و تترك حتي تتحمر قليلا
و يقدم السليق السعودي
و بالهناء و الشفاء
صورة الطبق:
- المقادير:
1 دجاجة مقطعة إلى أربع قطع 2 كوب أرز
6 م-ص حليب بودره
1 كوب ماء للسلق
2 حب هيل
قليل من المستكة
نصف كوب عصير ليمون
زيت لتحمير الدجاج
الطريقة:
طريقه عمل السليق السعودي
يتم تنظيف الدجاجة ثم تقطع إلى أربع قطع
و تسلق قطع الدجاج في إناء و يضاف إليها الماء و الهيل و المستكة
بعد أن تنضح قطع الدجاج ترفع من ماء السلق
و يوضع الأرز المغسول الي ماء السلق علي نار هادئه الحراره و يترك حتي النضج
و من ثم يوضع الحليب في إناء اخر و يضاف إليه الماء و يقلب قليلاَ حتي النضج الارز
ثم يضاف الحليب الي الارز و يترك حتي يتشرب الارز الحليب
و من ثم توضع قطع الدجاج و يضاف اليها الليمون و تترك حتي تتحمر قليلا
و يقدم السليق السعودي
و بالهناء و الشفاء
هايلد- متألقة فى سماء شموس
- عدد المساهمات : 112
تاريخ التسجيل : 20/02/2011
العمر : 32
شموس :: دنيا المرأة :: مطبخك سيدتى
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» القوات المصريةالاولى فى الشرق الاوسط الدبابة ابرامز المصرية
» المقاتلة الروسية سوخوى 35 - سو 35 ، Cy35 ، Su35
» Sukhoi SU-35
» THE WEIRDEST PLANE in the world? PIAGGIO P180 with PROPELLERS at the REAR END
» صواريخ صقر المصرية
» الصواريخ المصرية من طراز صقر
» الصواريخ المصرية من طراز صقر
» قل هو الله احد -( صدقة على روح المرحومة منى عبد الفتاح).
» Stay In The Light